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今週のスープ

こんにちわ。

先週沖縄は梅雨入りしましたね。

梅雨といえば、ジメジメムシムシした嫌な季節ですね。

最近勉強を始めた薬膳の知識を少しばかり。

薬膳の世界では、これを湿邪と言い体の中でも同じような現象が起こると言われています。

この時期は水分代謝が悪くなるので、冷たい物や甘いものの取り過ぎに注意して下さい。

水分代謝を良くする小豆や、利尿作用のあるはと麦などを生活の中に取り入れるのがお勧めです。

 

今週のスープはポトフです。

内側から体を温めてください。

 

 

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